帶你發現中國好酵素——2019“酵醒健康、酵行中國”大型公益活動在北京啟動
2019年3月28日，中國生物發酵產業協會在北京召開了2019酵素行業重點企業座談會暨“中國好酵素”公益活動啟動會。會上，隨著中國生物發酵產業協會理事長石維忱、常務副理事長于學軍、副理事長周海龍、大連工業大學生物工程學院院長李憲臻、麗江得慈延年生物科技有限公司總經理秦德富、中農富源集團董事長屈凡河、上海美瘦生物科技有限公司董事長顧勇、安徽養生天下生物科技有限公司總經理李宣衡、青島海濟潤生生物科技有限公司總經理萬國韶、萬德堂（衡水）生物科技有限公司總經理鄭春生等領導嘉賓共同啟動水晶球，中國好酵素第一季·2019“酵醒健康、酵行中國”大型公益活動正式啟動。
中國生物發酵產業協會理事長石維忱在啟動儀式上致辭，他指出目前我國酵素產業正處于規范發展初級階段，行業協會有責任有義務在推動產業發展的同時，帶領酵素企業著力抓好酵素營養健康知識普及，提高酵素產業從業人員專業理論知識和水平提高，真正為消費者提供健康可靠的中國好酵素。
中國生物發酵產業協會副理事長周海龍對本次“酵醒健康、酵行中國”公益活動的背景做了介紹，他指出，當前酵素行業正處在難得一遇的發展機遇期，迫切需要加強自律、合法經營，維護行業的社會形象。為此，中國生物發酵產業協會酵素分會經理事會決議通過成立了全國酵素行業發展自律監督委員會，并在國家市場監督管理總局的指導下，根據《中華人民共和國食品安全法》第一章第九條“食品行業協會應當加強行業自律，按照章程建立健全行業規范和獎懲機制，提供食品安全信息、技術等服務，引導和督促食品生產經營者依法生產經營，推動行業誠信建設，宣傳、普及食品安全知識?！钡囊?，發起了此次2019“酵醒健康、酵行中國”大型公益活動。希望通過本次活動發掘出具有中國特色的酵素產業，發揮酵素產業的特點，聚力擔當為精準扶貧承擔行業責任。通過活動利用互聯網工具建設行業信用體系平臺，為平衡人們對美好生活的向往而共同努力。
中國生物發酵產業協會酵素分會副秘書長盧濤主持了啟動儀式。會上，大連工業大學生物工程學院院長李憲臻圍繞酵素的內涵、功能和安全性做了專家報告，讓與會代表與公眾對酵素產業及酵素產品有了更科學全面的認識。中國好酵素大會組委會黃麗慧針對活動具體情況做了介紹。上海美瘦生物科技有限公司顧勇董事長作為企業代表發言，他表示，2019年酵素行業將是一個新的起點，他代表上海美瘦鄭重承諾：在酵素生產過程中，將嚴格按照《酵素鑒定分級評價體系》進行生產；恪守《中國酵素行業自律公約》的所有內容，捍衛合法守法酵素企業的正當利益，為廣大酵素消費者提供真誠服務，為酵素正名、為酵素揚名貢獻自己應盡的力量。
這也正是本次活動舉辦的初衷，也代表了很多優秀酵素企業的心聲。期待中國好酵素第一季·2019“酵醒健康、酵行中國”大型公益活動圓滿成功，促進中國酵素產業可持續健康發展。
